中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所荣获全国商业科技进步奖一等奖三项！

 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所荣获全国     商业科技进步奖一等奖三项！

  2020年全国商业科技质量大会于2020年11月1日在北京召开，大会以“科技创新助力实体经济、诚信兴商铸就质量体系”为主题。商务部原副部长张志刚、国内贸易部原副部长何济海、中国商业联合会会长姜明、中华全国供销合作总社科教社团部副部长沈青等领导出席大会。该会议中国商业联合会执行会长王民主持会议，来自各单位管理、科研人员等近800人参加会议。大会发布了“2018、2019年度中国商业联合会科学技术奖”评选结果，由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所等单位申报的3个项目荣获全国商业科技进步奖一等奖。

   一、《羊肚菌高效制种技术及规模化栽培示范推广用》荣获全国商业科技进步奖一等奖。

  项目针对羊肚菌产业化栽培中，栽培的品种较少，菌种退化，栽培管理技术参差不齐等问题，开展羊肚菌高效制种技术及规范化栽培技术研究与示范，获了得多项技术成果，获授权发明专利3项，发表论文6篇，获得成果鉴定3项。项目创新了羊肚菌液体深层发酵制种技术，有效缩短了培养时间，提高了制种效率，大大缩短了羊肚菌生产周期，将羊肚菌原种制作时间从15 d～20 d缩短到3d～5d；优选出了羊肚菌栽培种、外援营养配方，集成创新了羊肚菌产业化栽培技术，建立羊肚菌产业技术服务体系，保障了羊肚菌栽培高产、稳产。

  二、《高原有机黑木耳高效栽培技术集成及应用》荣获全国商业科技进步奖一等奖。

  项目以高原有机黑木耳为研究对象，针对有机黑木耳产业发展中 “菌种混乱、品种混杂、质量标准不统一、林菌矛盾尖锐、露天栽培不稳定、农林闲置资源得不到充分利用”等关键问题，开展原始创新和集成创新，突破了高原有机黑木耳高效栽培中的关键技术，构建了高原有机黑木耳高效栽培技术体系，获得多项技术成果。其中：申请专利11项，获得发明专利授权2项，获得授权食用新型专利5项，实质审查4项，鉴定科技成果1项，发表论文5篇。项目总体技术水平在高原有机黑木耳栽培领域达到国内领先水平，推动了有机黑木耳产业的升级发展，显著提高了有机黑木耳品质和产品国内外市场竞争力。

  三、《多糖胶高效分离及改性关键技术》荣获全国商业科技进步奖一等奖。

  项目针对皂荚新型多糖胶资源，以开发工艺技术为目的，开展了皂荚多糖胶高效分离技术、改性技术和应用技术的研发；以实现多糖胶高值化利用为目的，开展了多糖胶无溶剂体系改性关键技术研究；以高性能多糖凝胶制备为目的，开展了罗望子多糖分离纯化和水凝胶制备技术、复合细菌纤维素原位合成技术等研究；以功能低聚糖为目标产品，形成了甘露低聚糖及低聚木糖的高效生产方法。项目较好地实现了产业示范和技术成果的系统集成。项目首次开展了皂荚多糖胶高效分离及多糖胶无溶剂体系改性关键技术研究，实现了皂荚多糖胶制备、分级提纯和微水固相改性技术、罗望子多糖凝胶制备技术、复合多糖水凝胶及其原位合成技术、甘露低聚糖乙酸法催化生产技术、乙酰基辅助低聚木糖制备技术、混合离子催化法低聚木糖生产等技术创新及成果转化。项目在技术思想上、研究方法上、产品应用上均有独到的创新。项目获发明专利授权7项，发明专利申请7项，发表相关研究论文30篇，其中SCI收录16篇，主编出版专著3部，制定国家标准和行业标准2项，培养毕业研究生8名。