食用菌科普进社区 提升全民科学素质
发布时间:2023-06-02 22:38
食用菌科普进社区 提升全民科学素质
“科技创新、科学普及是实现创新发展的两翼”,为进一步提高社区居民科学素质,营造讲科学、爱科学、学科学的良好氛围,近日,中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所(云南省食用菌产业发展研究院)在昆明市莲华街道教场北路社区开展了食用菌科普进社区活动,让社区居民在家门口就能享用“科普大餐”,使食用菌科学知识真正惠及群众。
活动现场,杏鲍菇、金针菇菌包一字排开,奇特的形状吸引了众多社区居民的关注,研究所科技人员手捧杏鲍菇菌包,以通俗易通的表述向社区居民讲解食用菌的分类、形态结构、生长的条件及生长过程中需要哪些营养等食用菌基础知识,激发了社区老百姓对食用菌的兴趣。
近期,野生食用菌已进入了上市季节,为避免发生毒菌中毒事件,研究所科技人员围绕常见野生食用菌与毒菌预防,利用食用菌科普宣传画,以形象、有趣的方式向居民讲解了可食用野生菌、如何辨别毒菌、误食毒菌的症状及中毒预防等常识,倡导社区居民科学识菌、科学食菌。
活动最后,研究所科技人员向社区群众免费发放杏鲍菇、金针菇菌包,并赠送了羊肚菌栽培技术图册。下一步,昆明食用菌研究所(云南省食用菌产业发展研究院)将继续坚持“为民办事、科技服务群众”的宗旨,面向基层开展内容丰富、形式新颖的科普进社区活动,提高社会大众对食用菌的认知水平,推动全民科学素质提升。(作者:熊永生/摄影:李建英 董娇)
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